Un après-midi d’hiver, un mug coloré et fumant, une boisson chaude, son odeur, un peu de sucre ou une demi-cuillère à café de miel, quelques gouttes de citron ou un peu de lait, une petite assiette de biscuits friables, peut-être de différents parfums, qui sentent le beurre : le bonheur.

L’heure du thé, autrefois considérée comme une affaire de dames, est désormais à la mode en Italie et le nombre d’endroits où vous pouvez vous échapper en hiver pour boire du thé, des chocolats, des infusions ou des tisanes et passer une heure agréable et relaxante avec des amis et des collègues ne cesse de croître.

Il y a également de plus en plus de rendez-vous d’affaires dans des cafés à l’heure du thé plutôt qu’à l’heure de l’apéritif classique ou du brunch, car l’heure du thé peut être un moment idéal pour parler affaires et projets dans une atmosphère plus détendue et décontractée.

Le thé est également bon pour la santé ; il en existe plusieurs sortes : le thé vert, le thé noir, le thé rouge et le thé blanc, qui possèdent tous des propriétés bénéfiques. Le thé vert, par exemple, est un excellent antioxydant, est bon pour l’estomac et prévient les caries ; le thé blanc est riche en vitamines ; le thé rouge contribue à réduire le mauvais cholestérol et stimule le métabolisme.

Même les biscuits, surtout lorsqu’ils sont préparés avec des ingrédients de qualité, peuvent nous aider à nous sentir mieux ; ils font partie des aliments de la bonne humeur. Leur parfum, leur saveur sucrée contrastant avec celle du thé, offre à notre esprit et à notre palais un moment de joie et de détente.
Nous pouvons donc dire que le couple historique du thé et des biscuits représente une combinaison unique, le premier étant bon pour le corps, le second pour l’humeur : une combinaison parfaite, c’est le moins que l’on puisse dire !

Nos vies sont de plus en plus trépidantes et pleines d’engagements, à tel point qu’il est difficile de trouver un moment pour se retrouver avec soi-même ou en paix avec des amis, des petits amis ou des collègues. S’offrir une heure de notre journée autour d’une tasse de thé et de quelques biscuits, c’est s’aimer, s’accorder un peu de répit et de bien-être pour le corps et l’esprit.