Boîte – Biscuits au citron

• Sans lactose

• Sans huile de palme

• Avec des œufs de poules élevées en plein air

Une qualité intemporelle qui témoigne passion pour les produits de boulangerie, une passion transmise de génération en génération. La combinaison du passé et du présent donne ainsi naissance à une large gamme de produits de boulangerie et de pâtisserie. la production de biscuits, pour répondre à un public exigeant, attentif à la qualité et à l’ authenticité des produits.

Lignes et couleurs méditerranéennes pour un clin d’œil contemporain à la Sicile

Des lignes modernes et des couleurs méditerranéennes caractérisent ces boîtes qui rappellent la Sicile : les décorations sur toutes les faces rappellent l’histoire de la Sicile. Majolique sicilienneavec des traits délibérément plus contemporains et capables, même à première vue, de transmettre ce qui nous a inspiré pour créer cette ligne de biscuits : le désir de reprendre certaines traditions de notre terroir et de leur donner une interprétation cohérente avec l’époque actuelle.

Les couleurs prédominantes sont le jaune pour la version avec les biscuits au citron, le bleu pour la version avec les biscuits à la manne et à l’orange. Manna et Orangeet le rouge pour la version avec le chocolat Modica IGP.

Les biscuits de la ligne GraniSi sont fabriqués exclusivement à partir d’anciennes céréales siciliennes. La farine de Timiliaun ancien blé dur sicilien caractérisé par un faible indice de gluten, et la farine de Majorqueun ancien blé tendre cultivé depuis des siècles en Sicile et connu pour être l’un des plus faibles en gluten.

Ces blés sont cultivés et transformés de manière biologique, ce qui permet de conserver toutes les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques. Outre l’absence d’OGM, ces grains sont également moulus sur pierre, ce qui leur permet de conserver toutes les propriétés qui rendent le produit non seulement plus sain, mais aussi plus digeste.