Toute tradition a un début, et l ‘histoire de Biscotti Tumminello a commencé en 1977 à Castelbuono, un village sicilien d’origine médiévale dans les Monts Madonie, où le premier atelier de production de biscuits et de pain a été ouvert par les sœurs Arcangela et Rosa avec leurs maris Lucio et Vincenzo, et est arrivé jusqu’à nos jours avec tant de simplicité et d’attention aux détails.

Au fil des ans, notre boutique artisanale familiale est devenue une petite entreprise de la région de Madonie, où chaque produit est créé de manière unique, dans le respect de la tradition et en choisissant les meilleurs ingrédients de notre terroir.

Notre passion pour la boulangerie, une passion transmise de génération en génération, nous permet de travailler aujourd’hui à la fabrication des « meilleurs biscuits du monde » et de garantir le goût authentique des biscuits d’antan.

Une qualité intemporelle qui témoigne passion pour les produits de boulangerie, une passion transmise de génération en génération. La combinaison du passé et du présent donne ainsi naissance à une large gamme de produits de boulangerie et de pâtisserie. la production de biscuits, pour répondre à un public exigeant, attentif à la qualité et à l’ authenticité des produits.

Le sérieux, l’engagement, la passion et l’attention méticuleuse à
les désirs du client qui animent notre travail d’équipe, sont la garantie que chaque jour, depuis plus de trente ans, nous offrons à ceux qui choisissent unealimentation saine pour leur bien-être, sans négliger le bon goût et la satisfaction du palais.

Grâce à l’authenticité La passion, le sérieux, le travail de précision et la recherche continue de nouvelles productions font de notre entreprise une société en pleine expansion qui utilise les technologies les plus modernes tout en respectant les techniques de production héritées de l’ancienne tradition artisanale.