Traditionelle Ostersüßigkeiten in der Keksfabrik Tumminello (Foto)
15 April 2017Tumminello-Kekse auf der Anuga, der internationalen Lebensmittelmesse in Köln
6 Oktober 2017Die Güte und Unverfälschtheit sizilianischer Zitronen und natives Olivenöl extra vereinen sich zu einem Keks: dem Zigarì. So bringen diese Kekse den Geschmack und die Aromen Siziliens auf den Tisch.
Zitronen und natives Olivenöl extra sind nur zwei der Produkte, die uns dieses Land schenkt. Produkte, die nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack haben, sondern auch viele positive Eigenschaften.
Die Zitrone ist ein wahres Geschenk der Natur und gilt seit der Antike als eine Art „Allheilmittel“ für alle Übel. Sie ist aufgrund ihrer zahllosen wohltuenden und heilenden Wirkungen eine unentbehrliche und unersetzliche Frucht : Sie schützt das Immunsystem, fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und bekämpft Arteriosklerose, um nur einige der Vorteile dieser Frucht zu nennen.
Der Kaloriengehalt von Zitronen ist ebenfalls sehr gering, während sie sehr reich an Zitronensäure, Apfelsäure, ätherischen Ölen, Oligomineralien mit viel Kalium, Vitamin A, B und C sind. Die Zitrone ist in der Küche weit verbreitet, sowohl in Form von Saft als auch als Gewürz, und bereichert viele Gerichte. Ihre Schale, die sehr aromatisch ist, wird oft in Zutaten für die Zubereitung und den Geschmack von Süßspeisen verwendet.
Nicht zu übertreffen ist auch natives Olivenöl extra. Ein weltweit bekanntes und geschätztes Lebensmittel, das die Essenz der mediterranen Ernährung voll zum Ausdruck bringt.
Das Öl, das aus der Kaltpressung von Oliven gewonnen wird – ein Faktor, der dafür sorgt, dass alle seine Nährstoffe lange erhalten bleiben – ist für seine unzähligen Tugenden bekannt. Dank seiner Eigenschaften ist natives Olivenöl extra ein hervorragender Verbündeter gegen zahlreiche Angriffe auf unseren Organismus, indem es zum Beispiel das gute Cholesterin erhöht und das schädliche Cholesterin senkt. Es ist reich an Antioxidantien und Substanzen mit entzündungshemmenden Eigenschaften und fördert die Verdauung.
Eigenschaften, die das Biscottificio Tumminello in einen Keks, den Zigarì, einfließen ließ, um ihn für jede Tageszeit geeignet zu machen. Perfekt geeignet für Eiscreme, Granita für einen Snack oder als Alternative zum Frühstück an heißen Sommertagen.
Mit ihrem delikaten Geschmack sind die Zigarì nicht nur einfaches Zitronengebäck, sondern werden Ihren Gaumen auf einzigartige Weise erfreuen.









