Pour bien commencer la journée, il faut prendre le temps de prendre un bon petit-déjeuner: la science confirme que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, tant sur le plan physique que psychologique.

Il suffit de dire qu’une répartition correcte de l’apport calorique tout au long de la journée dépend du petit-déjeuner. Le sauter, le prendre à la hâte ou mal, c’est être moins énergique, moins vital et moins concentré, c’est ne pas apporter la ration calorique nécessaire. Il est également prouvé que les personnes qui ne prennent pas de petit-déjeuner courent un plus grand risque d’obésité, car leur métabolisme ralentit et elles ont tendance à prendre du poids plus facilement.

Un régime alimentaire sain comprend donc un petit-déjeuner nutritif pour commencer la journée du bon pied. Mais que faut-il manger au petit-déjeuner ? Le petit-déjeuner idéal comprend des fibres, qui augmentent la sensation de satiété, des protéines dans une certaine mesure, sans oublier un verre d’eau pour bien nettoyer l’organisme après une nuit tardive.

Chacun organise son petit-déjeuner selon ses goûts, mais de nombreux nutritionnistes recommandent de commencer la journée par un yaourt blanc enrichi de céréales et de fruits ou, à défaut, par un verre de lait avec des biscuits.

D’une part, il est essentiel de ne jamais abuser du sucre, et d’autre part, de ne jamais prendre un petit déjeuner uniquement à base de café. En effet, à long terme, boire uniquement du café peut entraîner des problèmes gastriques.
Pour les personnes au régime, le petit-déjeuner reste le repas le plus important, et même beaucoup plus : car le petit-déjeuner est éliminé au cours de la journée et est l’occasion d’induire un sentiment de satiété afin d’éviter les excès au déjeuner ou au dîner.

Petit-déjeuner au bar ? Oui, mais sans excès, en choisissant des aliments et des boissons qui ne sont pas trop sucrés. L’erreur à ne pas commettre est de manger trop vite, car vous risquez d’inonder votre estomac. Le petit-déjeuner doit être savouré. Bien sûr, il n’est pas recommandé aux plus sportifs de courir immédiatement après le petit-déjeuner.