Le HRC- HOTEL, RESTAURANT & CATERING est un événement international biennal pour les professionnels du secteur Ho.Re.Ca, déjà connu dans les éditions précédentes sous le nom d’Hotelympia, à partir de 2020 il reviendra à son nom d’origine – HRC – et accueillera 4 nouvelles marques en un seul événement : The Professional Kitchen Show, The Foodservice Show, Hospitality Tech Show et Interiors & Tableware Show.

Le salon se tiendra à ExCel London, à Londres, les 3, 4 et 5 mars. Biscotti Tumminello sera présent dans le pavillon italien, stand F400m.

Ce sera l’occasion de présenter au marché international la ligne de produits de l’Union européenne. Spécialités siciliennes faits à la main : Cosi Chini, Zuccotti aux amandes, Boucles aux amandes, Praline à la noix de coco, Boucles à la pistache.

Ces produits sont accompagnés d’une ligne de biscuits fabriqués à partir de grains anciens siciliens moulus sur pierre : MAIORCA, PERCIASACCHI et TUMMINIA.

En particulier, Tuminì, un produit de la plus haute qualité et au goût authentique, pour lequel seuls des ingrédients authentiques et naturels ont été choisis, comme les farines biologiques de Timilia et de Majorque, le sucre de canne brut, les œufs frais de poules élevées en plein air et l’huile d’olive extra vierge de Sicile.

Mannì, dans lequel la tradition des anciennes céréales siciliennes se mêle à la manne (un édulcorant naturel), enrichie par le goût de l’écorce d’orange et de la cannelle.

Zigarì, un produit au goût unique et intense de citrons siciliens, sans lait, mélangé uniquement à de l’huile d’olive extra vierge.

Modì, de délicieux biscuits enrichis de chocolat IGP Modica, de sucre Mascobado et du goût brut des farines biologiques siciliennes.

En visitant notre stand, vous pourrez déguster nos biscuits et échanger quelques plaisanteries avec la famille Tumminello, prête à transmettre une partie de la tradition gastronomique sicilienne.

Heures d’ouverture

3 mars 10:00 – 17:00

4 mars 10:00 – 17:00

5 mars 10:00 – 16:00