23 mars 2020
En ces temps difficiles, il est de la plus haute importance de rester à la maison, même sans renoncer au goût ! C’est pourquoi, pour chaque […]
21 octobre 2019
“La nourriture qui nous change, c’est-à-dire la façon dont ce que nous mangeons affecte notre bien-être, mais aussi nos habitudes personnelles et sociales. C’est le thème […]
1 mars 2019
Le 2 mars, le projet « Diffusion des résultats du travail – Stratégie d’internationalisation » sera présenté à l’entreprise Biscotti Tumminello.
30 novembre 2017
Pour bien commencer la journée, il faut prendre le temps de prendre un bon petit-déjeuner: la science confirme que le petit-déjeuner est le repas le plus […]
30 novembre 2017
Macchiato, corretto, lungo ou corto, le café est le rituel par excellence qui distingue le peuple italien et auquel les Italiens ne peuvent renoncer. Outre ses […]
19 juin 2017
La bonté et l’authenticité des citrons siciliens et de l’huile d’olive extra vierge s’unissent pour créer des biscuits : les Zigarì. C’est ainsi que ces biscuits […]
15 avril 2017
Les biscuits Tumminello sont nés de l’amour d’une tradition transmise de génération en génération. Des recettes anciennes et des ingrédients simples qui restituent des saveurs authentiques. […]
24 juin 2016
A Castelbuono, au cœur du Parc des Madonies, une journée de formation sur le blé dur sicilien avec un atelier théorique-pratique de panification a été organisée […]
24 mars 2016
Pâques est l’une des fêtes où l’on trouve le plus grand nombre et la plus grande variété de friandises typiques. Ces friandises étaient généralement riches en […]