Del 17 al 20 de marzo de 2019, Biscottificio Tumminello estará presente en IFE The
International Food and Drink Event, que se celebrará en el ExCel London de Londres. La empresa
expondrá en el Pabellón de Italia, stand S3940f, entre unos 1350 productores de alimentos y bebidas
de 55 países.

En su 22ª edición, IFE es el principal evento internacional
de productos alimentarios innovadores, globales y de vanguardia. IFE inspira a los compradores de alimentos y bebidas
a descubrir tendencias emergentes conociendo cara a cara a miles de futuros fabricantes
en el mayor evento de la industria alimentaria y de bebidas del Reino Unido
.
El Biscottificio Tumminello presentará su línea de galletas elaboradas con antiguos granos sicilianos,
MAIORCA y TUMMINIA, intentando transmitir una parte de la tradición gastronómica siciliana
, las ventajas y beneficios de las galletas elaboradas con antiguos granos sicilianos molidos con piedra natural
.
En particular Tuminì, un producto de altísima calidad y auténtico sabor
para el que sólo se han elegido ingredientes genuinos y naturales, como harinas ecológicas de
Timilia y Mallorca, azúcar de caña en bruto, huevos frescos de gallinas camperas
y aceite de oliva virgen extra de Sicilia.
El Mannì, en el que la tradición de los antiguos cereales sicilianos se mezcla con el maná (un edulcorante natural
), enriquecido por el sabor de la piel de naranja y la canela.
Zigarì, un producto con el sabor único e intenso de los limones sicilianos, sin leche,
mezclado sólo con aceite de oliva virgen extra.
Acompañará a estos productos una línea de dulces tradicionales sicilianos:
Cosi Chini – Zuccotti alle mandorle – Ricci di Mandorla – Praline al coco e Praline al
pistacchio.