Autor: Letizia Anna Signorile – Archimaker

Seien wir ehrlich: Wie viele Lebensmittelunternehmer können es sich leisten, einen Visual Merchandiser als Ausgabenposten für die regelmäßige Dekoration ihrer Schaufenster zu haben?

Nun, sicherlich nicht viele, vor allem wenn Sie nicht unter dem Banner einer großen Marke stehen, deren Design (und andere) Anweisungen von oben kommen.

Die meisten Ladenbesitzer sind in der Tat „Heimwerker“ und neigen im Allgemeinen zu einer der folgenden Einstellungen 3 Haltungen, wenn es um Schaufensterdekoration geht die unweigerlich auch ihre unternehmerische Einstellung widerspiegeln.

Schauen wir sie uns gemeinsam an.

Ein bisschen von allem” ausstellen, weil man glaubt, auf diese Weise schnell das Sortiment des Ladens vermitteln zu können und so das Bedürfnis zum Kauf zu wecken.

Die Schaufenster werden entsprechend dem Festtagskalender (z. B. Weihnachten, Valentinstag, Frauentag usw.) gestaltet und gewechselt, so dass alles thematisch dargestellt wird.

Rotieren Sie neue Produkte im Sortiment. Mit anderen Worten, es schlägt die neu hinzugekommene Marke vor (die in der Regel aus mehreren verfügbaren Formaten und Geschmacksrichtungen besteht) und lässt sie in der Auslage, bis die Produkte fast ausverkauft sind. Erst dann werden sie entfernt und durch einen komplett neuen Eintrag ersetzt.

Diese Modi mögen in vielerlei Hinsicht logisch und funktional erscheinen, aber sie berücksichtigen nicht eine wichtige Sache nicht: Die mentalen Prozesse beim Verkaufen und Kaufen haben sich radikal verändert so dass sich viele dieser positiven Aspekte heute vielleicht sogar als kontraproduktiv erweisen.

Ein paar Beispiele, um mich besser zu erklären.

– Das „alles ein bisschen“ ob es in einem kleinen, hypothetischen Bergdorf, in dem die Verfügbarkeit von Waren nicht so einfach und konkurrenzfähig ist, noch in Ordnung ist, in einer Stadt oder einem Ort ohne diese Probleme ein solches Schaufenster (und Geschäftsverhalten) kommuniziert die Unfähigkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. Die Kunden wollen jetzt Spezialisierung und Professionalität. Für alles andere wenden sie sich an große physische und virtuelle Einzelhändler, wo sie alles für weniger als nichts bekommen können. Wenn Sie ein kleiner Händler sind, werden Sie niemals mit ihnen mithalten können, was zu einer Schlinge um Ihren eigenen Hals führt.

Die Spezialisierung zwingt Sie einerseits zu einer präzisen Auswahl sowohl der Kunden als auch der verkauften Produkte und zu einer sorgfältigen Recherche dessen, was Sie anbieten. Andererseits erlaubt sie Ihnen, mit der Einzigartigkeit und der Knappheit der Produkte zu arbeiten, was den Vorteil hat, dass Sie höhere und nicht sehr vergleichbare Preise verlangen können.

– Die Einrichtung eines Schaufensters nach den Feierlichkeiten kann sich als kontraproduktiv erweisen, wenn man sich bei der Auswahl der auszustellenden Produkte nur an bekannten Marken orientiert. Wie im vorherigen Punkt erwähnt, würde dies zu Preisvergleichen mit der Konkurrenz führen und die Wahrnehmung der angebotenen Qualität verringern. Es ist besser, sich auf weniger kommerzielle Angebote und mehr Qualität zu konzentrieren, aber auch das „Schaufenster zu gestalten und zu dekorieren“ und es nicht bei der bloßen Positionierung der angebotenen Produkte zu belassen, sondern es mit einer „thematischen Atmosphäre/Geschichte“ zu bereichern.

Ein weiterer Vorschlag, den ich machen würde, ist, auch neue Festivitäten zu schaffen, gerade um diesen Modus stärker zu fahren.

– Schließlich die Methode, ein Unternehmen und seine Produkte von Zeit zu Zeit ins Visier zu nehmen und dann zu ersetzen, wenn das Angebot erschöpft oder fast erschöpft ist, hat zwar den Vorteil, beim Kunden das Bedürfnis nach Abwechslung durch ständige Aktualisierung zu wecken, birgt aber die Gefahr, ihn zu verprellen, wenn man ihm nicht die langfristige Präsenz dessen garantiert, woran er in der Zwischenzeit gebunden war.

Nachdem wir also verstanden haben, dass das Prinzip hinter „kundenanziehenden“ Schaufenstern darin besteht, eine „kundenanziehende Geschäftsstrategie“ zu haben, finden Sie hier die 7 Geheimnisse der Kundenanziehung, indem Sie die interne Strategie umsetzen und Schaufenster als Katalysator nutzen.

Definieren Sie das Hologramm Ihres idealen Kunden. Mit anderen Worten: Überlegen Sie und schreiben Sie die Eigenschaften auf, die Ihr Modellkunde haben sollte. Alter, Geschmack, Lebensstil, Bedürfnisse, usw.. Wenn Sie dies im Hinterkopf haben, können Sie Schaufenster einrichten, die ihn/sie ansprechen und somit auf der gleichen Frequenz kommunizieren wie diejenigen, die Sie in Ihr Geschäft locken möchten. Denken Sie daran, dass Sie sich hohe Ziele in Bezug auf die Kaufkraft setzen. Diejenigen, die wenig Geld ausgeben können, werden ihre Einkäufe nur auf preisgünstige Produkte oder Angebote richten. Im Grunde genommen sind Ihre Gewinnspannen gering, wenn nicht sogar negativ. Überlassen Sie diese lieber den großen Einzelhändlern.

Legen Sie Ihre Spezialisierung fest. Wofür möchten Sie, dass Ihre Kunden Sie in Erinnerung behalten? Weil Sie das am besten sortierte Geschäft für sizilianische Spezialitäten sind? Oder als derjenige, in dem man das beste Frühstück für jede Diät findet? Was auch immer Ihre Spezialisierung ist, denken Sie daran, sie in jeder Hinsicht zu kommunizieren. Vor allem im Schaufenster.

Bestücken Sie Ihr Geschäft mit Produkten, die auf das Hologramm Ihres Kunden und auf die von Ihnen angestrebte Spezialisierung ausgerichtet sind. Machen Sie schon im Schaufenster deutlich, dass Sie sich an Ihren idealen Kunden wenden.

Achten Sie immer darauf, dass Sie nicht mittelmäßig erscheinen. Sei es in Bezug auf Sauberkeit, Ordnung, Sortiment, Schaufensterdekoration usw.. Arbeiten Sie in Qualität, Vollständigkeit, Kontinuität, Geschmack, Genauigkeit… und Wohlbefinden

Kümmern Sie sich um alle Ihre Schaufenster. Es gibt nicht nur die physischen Schaufenster Ihres Geschäfts. Es gibt auch die immateriellen Schaufenster (Website, soziale Netzwerke, Bewertungen, Marketingmaterial, Mundpropaganda Ihrer Kunden). Vernachlässigen Sie nichts und stellen Sie sicher, dass sie alle miteinander übereinstimmen, die gleiche Sprache sprechen und Ihr Spiegelbild in einer Nussschale sind.

Lassen Sie Ihre Schaufenster 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr funktionieren. Während dieses Bewusstsein im virtuellen Raum stärker ausgeprägt ist, wird es im physischen Raum vernachlässigt. Es ist zum Beispiel ein großer Fehler, die Schaufenster an Ladenschlusszeiten oder -tagen dunkel und unbeleuchtet zu lassen. Das Gleiche gilt für das Leeren der Schaufenster oder das Anbringen von vertikalen Jalousien, wenn Sie in der Ferienzeit geschlossen haben.
Sie müssen auch dann funktionieren, wenn Sie nicht bei der Arbeit sind. Denken Sie daran, dass es Ihre Aufgabe ist, mit Ihrer Spezialisierung immer in den Köpfen der Menschen präsent zu sein. Sie müssen also ständig und in jeder Hinsicht daran arbeiten. Das mag Ihnen übertrieben erscheinen, aber nehmen Sie sich ein Beispiel an den großen Marken. Coca Cola gibt vielleicht keinen Euro für Werbung aus, weil es sich sowieso verkaufen würde. Dennoch gibt sie viel Geld aus, um den Menschen einzuprägen, dass sie das kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränk schlechthin ist. In einem Schaufenster ist nicht die Menge der ausgestellten Produkte oder Gegenstände attraktiv, sondern das, was es kommuniziert und wie es das tut. Diesen Aspekt haben wir bereits teilweise angesprochen, aber der letzte fehlt noch: wie man ausstellt. In der nächsten Ausgabe werde ich Ihnen einige Tipps dazu geben.

Für Kontakt oder Fragen steht Ihnen unser Archimarketer zur Verfügung. letiziaannasignorile@gmail.com